船場センタービル３号館地下２階居抜き貸店舗でました！！

S1サーバーグランプリ とは– 飲食店で働くサーバーの接客技術を競う全国大会です。
「あの店に行けばあの人に会える」そう思って頂ける
日本一のサーバー「ベストサーバー」を選ぶ大会です。
大会の目的は、サーバーの地位向上・サービス技術のレベルアップにあり、
１年をかけて１次審査、２次審査、地区大会、全国大会を行い、サービス№１を決定致します。
 

関西の飲食店の中から１２０人エントリーして地区大会に残った６名が最終審査に望みます！

審査の課題は「期限切れのクーポンを持って来たお客様の対応と隣の席の
お客様がその事に対して、自分は以前期限切れのクーポンを持って来た時は
使用出来なかったというクレーム対応」です。

どの店舗の出場者の方も明るい接客で､せっかく来店して頂いたので
期限が切れているクーポンも使えて気持ちよく帰って頂くと選択でした。
「以前クーポンが使えなかった」と言うお客様に対する対応も
その場で特別なサービスをして納得して頂くという対応でした。
さすがに、クーポンを使えませんという対応は無かったですね！

すべての店舗がクレームには少し特別なサービスをするということでした。
（私は少しここが納得がいかなかったですね、クレームを付けた方が得み
　たいだったし、権限の無い学生バイトにはそのサービスは出来ないような
　気がして･･･）

その後は各候補者が個性溢れる自己ピーアールのプレゼンです！
皆さん明るい接客で「あの店に行けばあの人に会える」を
コンセプトにしているので、ＵＣＣやミスタードーナツ・ロッテリアなど
ファーストフードチェーンの接客も、普段見かけるようなスタッフとは
違って、マニュアル通りの動作や声掛けだけではなく、自分自身の言葉と
動作でお客様を引きつけているのに関心しました！

優勝は「UCCカフェメルカードJR京都伊勢丹店」の小谷　忍さんでした！

上位の３人は凄く接戦で、２位はロッテリアの女性　
３位はミスタードーナツの女性で、さすが女性パワー炸裂です！

「あの店に行けばあの人に会える」の言葉は
飲食業界に限らず、弊社にも当てはまる言葉だと思いました。

船場センタービル８号館地下１階に「森帽子店　808」様がOPENしました！婦人用帽子はもちろん、紳士用帽子も豊富に取り揃えています！小売もご対応可能です、お気軽に見に来て下さい！

店頭に並んでない商品でも、お取り寄せが可能な商品もありますので、お気軽に入ってみて下さい！

神農祭が道修町で！！（御堂筋から堺筋までの間）

日本の薬祖神である少彦名命とともに、中国で医薬の神様、神農氏をお祀りしている
ところから「神農さん（しんのうさん）」で親しまれています。
神農祭は大阪の一年のお祭りは、１月の十日戎ではじまり神農祭で終わるので、“とめの祭”　
といわれています。

神農祭の両日は、道修町通り（御堂筋と堺筋に挟まれた区域）に、くす玉飾りや献灯提灯が建ち、たくさんの露天がびっしりと軒を
並べ、神虎（張子の虎）を求める参拝者で、終日にぎわっています。時代とともに参拝者は増加し、今では“町の祭り”から“大阪の年中行
事”へと発展し、「少彦名神社　薬祖講行事」として、大阪市無形文化財（民俗・平成１９年）に指定されました。

神農（しんのう）：古代中国の伝承に登場する皇帝。三皇五帝の三皇の一人。百草を嘗めて効能を確かめ、神農祭の両日は、道修町通り（御堂筋と堺筋に挟まれた区域）に、くす玉飾りや献灯提灯が建ち、たくさんの露天がびっしりと軒を並べ、神虎（張子の虎）を求める参拝者で、終日にぎわっています。時代とともに参拝者は増加し、今では“町の祭り”から“大阪の年中行事諸人に医療と農耕の術を教えたという。農業と薬において甚大な貢献をしたため、中国では“神農大帝”と尊称されていて、医薬と農業を司る神とされている  。 

本日グランドオープンおめでとうございます！

今週の12日にプレオープンにご招待を受けて
社員一同で行かせて頂きました！

若狭の名のとおり若狭の海産を中心の
ミニコースでテーブルで焼いて食べる、
醤油付けのサバやイカを美味しく頂きました(^o^)v

私達が行った12日はプレオープンの初日だったので
まだ、少しぎこちない接客でした･･･

今日から本番ですね！頑張って下さい！