7月26日付 オススメ！物件ブログでご紹介いたしました、
「日宝 北浜ビル １階店舗」の 入札詳細情報が決まりました！
８月１８日（木）ｐｍ３：００ 申込締切
広さ 約8.72坪 賃料・共益費込 ￥２１６，０００円（消費税含む）
オフィス街の１階飲食店舗！ランチ客・アフター5客、賑わいます！
是非、ご覧ください！
大阪市中央区高麗橋2丁目 地下鉄堺筋線「北浜駅」徒歩１分
日宝北浜ビル １階5号 貸店舗
尚、敷金・礼金等の詳細はこちら
↓
★ 物件№27991 まで
メニュー1 飲食店のメニューとは？
飲食店のメニューとは？
開業を考える皆さんはオープン時のメニューを当然考えます。
そして開業しても、考え、悩むのはメニューです。
ではメニューって何でしょう？
よく、開業希望の方から
「やはり飲食店開業には調理経験は必要ですか？」
という問合せを頂きます。
岩井の回答は、「なくても大丈夫」です。
これは、メニューを整理して考えると、明確になってきます。
飲食店が提供するのは、飲み物や食べ物です。
飲食店で提供する食べ物のことを
「メニュー」といいます。
おうちで食べるごはんは
「メニュー」と言わないですよね？
調理師が勉強するものは
「料理」と言いますよね？
そうです。
「料理」と「メニュー」は別と考えて大丈夫です。
「料理」とは？
日本中、世界中の食材があり、
調味料があり、調理方法があるもの。
さらに、各家庭でもオリジナルがある、
奥深く、幅広いもの。
「メニュー」とは？
そのお店の、売上につながる課金商品。
もちろん調理技術は必要だが、
売上を構成するための商品を作れるだけの
調理技術があれば良いもの。
この違いを理解していない方々がたくさん居て、
複雑な調理行程を組み込むメニュー構成だったり、
そもそも満席時に対応できない構成だったりします。
飲食店のメニューは
「想定売上を作る為の課金ツールである」
という認識を持つ必要があります。
これは開業後も常に、常にです。
ご注意ください。
カテゴリー: 飲食店プロデューサー 岩井伸夫の「開業準備室」
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人気の８号館１階店舗！
地下鉄御堂筋・中央・四つ橋線と 3路線が乗り込む本町駅！
その本町駅に直結している船場センタービル！
（堺筋本町駅まで約1,000ｍ続いてま～す）
人気の８号館１階南通りで募集中！
せんば心斎橋筋商店街の出入口に近く、人通りも多い場所です！
周辺には、アカチャンホンポや
大手問屋さん、飲食店舗等が多数あり賑わっています！
店舗の広さは約7坪、コンパクトで初めての出店の方にオススメ♪♪
船場センタービルは、知名度も抜群！アクセスよし！人通りよし！
婦人服・服飾雑貨・鞄・アクセサリー・化粧品 など、物販店舗に最適です！
是非、船場センタービルでご商売の第一歩を始めませんか！
★詳細は、物件№26376 こちらまで
カテゴリー: 繁盛店舗おすすめ物件ブログ
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店舗内装part3･･･内装に掛かる費用(居抜き）
内装 居抜きについて
今時の主流として「居抜き物件」の活用が多くなってきました。
居抜き物件は、前テナントが家主さんの許可を得て、
設備を残していく「残置物件」と
前テナントが営業中に内装一式を譲渡し、それを買い上げて
そのまま使っていく「造作譲渡」物件があります。
残置物件は、
家主さんも保証なく、良ければ使ってね。というものですから、
厨房の土台やカウンター、空調などが残っていれば
それだけで数百万の予算を使わずに済みますから、活用したいところです。
造作譲渡物件は、
一式の場合が多いので、それこそ食器まで使えると、初期投資が相当低くなります。
もちろん譲渡なので有償で買い取る訳ですが、それでも自分で用意するよりは相当安いです。
問題は、どちらの場合も、自分の開業する業態と合った内装であるか？
そうでない場合、どこを調整する必要があるかが大事です。
10坪前後だと、カウンター席＋テーブルがいくつか。
というレイアウト自体かわりようがなく、
結構このまま使ったりすることが多いです。
例えば、カウンターが残置だが、このカウンターの奥行きが狭くて困る、というケースがありました。
カウンターを広げると、再度防水領域も増やす必要があり、
一度とりはずした以前のカウンターがそのまま使えるかはわからない場合もあります。
最終的には予算に応じてというのには、変わりませんが、
予算ありきでお店造りをすると、肝心な売上構築に支障をきたす場合もあります。
がんばって無理してでも、設備から工事して新しい店造りをすることも検討してください。
あくまでも、理想の内装を優先することです。
内装でも、設備以外の意匠的な部分は、全お客様に影響するわけでなかったりするので
まずは、設備から。
次に自分の理想とする業態の内装とは？
と、考えて意匠部分を進めるのが良いでしょう。
カテゴリー: 飲食店プロデューサー 岩井伸夫の「開業準備室」
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北堀江１丁目新築かわいい♪デザイナーズマンション１階店舗
四ツ橋線「四ツ橋」駅を西に徒歩約５分
ミントグリーンの可愛くお洒落な
新築のデザイナーズマンション「トマトハウス」
１階路面の角店舗のご紹介です♪
ミントグリーンのモザイクタイル！
外壁には時計にかわいいラッパのくまさんが♪
どこが「トマト」なんでしょう？と問いかけたくなりますね！
兎に角、個性的でかわいい外観、ちょっとアクアな感じです
飾り窓もかわいく、マル・シカク・ひし形･･･ 個性的でしょ
飲食店舗・物販店舗・サービス店舗可能ですが、
外観とのイメージバランスが必要かもしれません。
■約１５坪 ■賃料/３０.２４万円
■敷金/３０万円 ■礼金/６３万円
※火災保険・賃貸保証加入用
近隣にもお洒落で個性的な店舗が点在します。
ご内覧希望の方は事前連絡下さいませ。
物件№２７７７４でお問い合わせ下さい
ＴＥＬ ０６－４７０４－２２２１
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西区立売堀３丁目、一棟貸店舗のご紹介！
本日ご紹介する物件は、
地下鉄中央線 「阿波座」駅 徒歩６分に
阿波座南公園そばにある、２階建の一棟貸店舗です。
角地のなので視認性がございます！
近隣は、事務所ビルとマンションなどの居住用建物が混在するエリアです。
間取りです 1階：約21坪 ２階：約20坪
長く事務所使用でしたので、内外装共に、現在はイマイチですが
手を入れて頂くと、素敵な店舗になりますよ！間口もグルリと、広く取れます。
色々なジャンルに適する店舗です♪
飲食店は、重飲食ＯＫ！ ラーメン屋・カレー屋・焼肉・焼き鳥・串カツ屋
・定食屋・海鮮料理・居酒屋・・・
テイクアウト店舗にもおススメ！ パン屋さん・お弁当屋さん等・・・
美容系・医療系店舗にも 美容室・エステ・クリニック・歯医者・整骨院・・・
物販店なら、コンビニ・ファッション・インテリア・ドラッグストア・調剤薬局・・・
↓詳細はこちらから
物件№28017 立売堀３丁目一棟貸店舗
西区立売堀３丁目にある、一棟貸の
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店舗内装part2･･･内装に掛かる費用
内装に掛かる費用はいくらくらいですか？という質問をよく頂きます。
◆まずはスケルトンの場合◆
何よりもデザイン部分よりも設備にお金が掛かります。
天井 空調 照明 換気 設備が必要です。
床（厨房） 防水施工が必要となります。またグリストラップやグレーチングなど。
床（客席） フローリングのような高価なものから、モルタル塗りなどの
簡易なものまで選べます。
壁 むき出しでも雰囲気は出ますが、冬寒い夏暑いになりがちです。
ボード張りなどの施工が一般的です。
また、クロス仕上げや塗り仕上げによっても仕上がりが変わります。
トイレ(１ヶ所) ５０万くらいのイメージでわかりやすいかと。
電気工事 すべての電気をコントロールする配電盤までの設備が必要です。
ガス工事 テナント内にガスの引き込みがない場合もあります。この場合、
借り主負担でガス工事が必要です。
給排水工事 厨房やトイレなどは近いほうがまとまって安くなりますね。
上記がスケルトンからの設備イメージです。
まだまだ必要なものはありますが、大きくはこんなところでしょう。
次に、
一般的な内装工事
カウンターの設置・入口ドア・壁面。
そして、
家具。これは イス テーブルなどです。
イスなどは業務用カタログから選ぶことが多いですが、
テーブルなどは作ってもらう事が多いです。
天板のサイズや高さに合わせた脚を組んで作ります。
座敷、小上がりなど店舗作り付けの場合、
大工さんが作ったものを持ち込んで
設置する場合などがあり、予算に合わせて考えていきます。
さらに照明器具、調度品などです。
照明器具は、デザイン会社がデザインしてくれた場合、器具も提案してくれます。
埋め込みのダウンライトの場合や、配線ダクトからのつり下げなど、
これも選択肢は多くあります。
この照明器具や照度の調整で、お店の雰囲気が大きく変わるので、
できればプロの意見を聞くようにしたほうが良いです。
では、内装デザイン会社について少し。
いくらかかるか？
ですがいくつかのパターンがあります。
・工事費に対するパーセンテージの場合。
・坪当りの価格設定のある場合。
・最低額の基準がきまっている場合。
自身の予算や趣向にあったデザイン会社を選ぶのがベストです。
もちろん、売れっ子デザイナーやデザイン会社はそれなりの価格となります
それだけ掛けても採算が取れる計画ならぜひ、
センスの良いデザイン会社と組む事をお勧めします。
また、工務店でデザインもしてくれるところも多いです。
最終的には、相性と言えるでしょうから いろんな情報を集めて
いろんな方に会ってみてください。
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入札案件！北浜駅徒歩１分の1階路面、飲食店舗！
本日ご紹介するのは、
人気の北浜エリアの１階路面飲食店舗です！
堺筋線「北浜」駅徒歩約１分と駅の西側になります。
現在は、居酒屋さんが営業中で細かな詳細は、今後決定致します。
飲食店舗 約8.7坪の 小粒の店舗です。
このあたりのビジネス街の飲食店舗は競争率が高い為、
入札物件となります。
ご興味がお有りでしたら
担当/岩井 祐介までご連絡下さい。
物件№27991の物件とお尋ねください！
TEL 080-4128-4100
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あみだ池筋沿い、１階路面店舗！募集中～
大阪市西区靭本町３丁目の１階路面店舗！
地下鉄中央線「阿波座駅」から徒歩２分、
あみだ池筋沿い、岡崎橋交差点からすぐ！の１階路面店舗の
ご紹介で～す♪
広さは約8坪、大通り沿いで駅からも近く、非常に面白い立地ですよ。
緑に囲まれた靭公園が目の前にあり、周辺環境はいいところです♪～
業種は、物販よし、飲食店（オール電化のみ）よし、サービス店舗よし。
何でもご相談くださいね。
物件担当 岩澤（ｲﾜｻﾜ） お電話お待ちしています！
★詳細は 物件№27907 こちらまで
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船場センタービル７号館地下１階店舗！
物販店に最適なお店のご紹介です！
本町駅～堺筋本町駅を結ぶ 約1,000ｍ つながっている
複合商業施設、船場センタービル！
人気の７号館地下１階店舗です！！
地下１階は、9号館から4号館まで ず～と続いてるので天候に左右されずに
営業できます！
アクセスも3路線利用、お店案内も解り易いですよ♪
お買い物がてら 是非一度、訪れてみてください。
周辺は、ビジネス街が広がり そして大手問屋さん、心斎橋筋商店街と
多数の商店や飲食店が立ち並んで、人通りも多いです。
近年、外国人観光客も増えました！
船場センタービル７号館地下１階店舗、約14坪。
小売り・卸業 に！！
★詳細は 物件№27929 と
担当 岩井貴史 までお問い合わせください。
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